Giraffe
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
La "Giraffe" à Londres est un restaurant bien connu faisant partie de la chaîne britannique du même nom, fondée en 1998 par Juliette et Russel Joffe ainsi qu'Andrew Jacobs à Hampstead. Avec plus de 40 sites au Royaume-Uni et quelques succursales internationales, comme à Dubaï et à Malaga, Giraffe s'est établi en tant que marque familiale offrant une cuisine globale avec une touche d'aventure. Le restaurant de Londres, en particulier l'emplacement à Southbank, est considéré comme le plus grand de la chaîne et attire à la fois les touristes et les locaux qui se rendent près de lieux culturels tels que le Southbank Centre et le London Eye. C'est un endroit connu pour son atmosphère détendue et sa polyvalence - idéal pour un brunch, un dîner ou un verre avec vue sur la Tamise.
L'atmosphère à la Giraffe Southbank est animée et accueillante, caractérisée par un design moderne avec des accents colorés et des vibes tropicales qui créent une ambiance joyeuse et insouciante. La terrasse spacieuse offre une vue magnifique sur la rivière et est particulièrement appréciée les jours de beau temps, tandis que l'intérieur avec ses espaces de cuisine ouverts et sa décoration colorée invite à la détente. C'est un endroit axé sur la famille, proposant des activités telles que des feuilles de coloriage et des casse-têtes pour les enfants, mais aussi attirant les couples ou les groupes qui souhaitent profiter d'un repas décontracté. La musique y est souvent entraînante, mettant en valeur la devise du restaurant : explorer le monde de la cuisine avec curiosité et joie.
Côté gastronomie, la Giraffe propose un mélange coloré de plats internationaux inspirés de différentes cultures. Un point fort est les "Huevos Rancheros", un plat mexicain à base d'œufs épicés, de haricots et de tortillas fraîches, particulièrement apprécié au brunch pour sa présentation vivante. Le "Duck Stir Fry" se distingue également - de la viande de canard tendre, combinée à des légumes croquants et une sauce douce et épicée capturant des saveurs asiatiques. Pour les amateurs de cuisine britannique classique, il y a le "Fish and Chips", où du poisson croustillant pané est servi avec de grosses frites, une option fiable qui ravit les enfants comme les adultes. Les plats sont conçus pour être frais et diversifiés en termes de saveurs, avec un accent sur des portions généreuses et des ingrédients de qualité.
La carte des boissons est tout aussi variée et constitue une partie importante de l'expérience. Les smoothies sont particulièrement appréciés, comme le "Mango & Ginger", rafraîchissant avec sa fraîcheur fruitée et sa légère pointe de piquant qui se marie parfaitement avec les plats épicés. Pour les amateurs de cocktails, la Giraffe propose des créations telles que le "Gin & Elderflower Cooler", un mélange léger et floral qui souligne l'atmosphère détendue. La sélection de café est également remarquable, avec l'utilisation exclusive de café Union, renommé pour sa qualité et son commerce équitable - un détail reflétant les valeurs du restaurant.
Le service à la Giraffe est souvent décrit comme amical et attentionné, le personnel s'efforçant d'offrir aux clients une expérience agréable, même lors des journées animées. L'orientation familiale se manifeste par de petits gestes tels que des activités gratuites pour les enfants pendant les vacances scolaires ou un menu enfant spécial proposant des options simples mais délicieuses. Le restaurant propose également des plats à emporter, ce qui le rend flexible pour ceux qui sont en déplacement ou souhaitent emporter leur repas, par exemple pour un pique-nique le long de la Tamise.
La Giraffe à Londres, en particulier à Southbank, est plus qu'un simple lieu de restauration - c'est une expérience qui associe une cuisine globale à une atmosphère décontractée et accueillante. Elle attire un large public, des familles qui apprécient la proximité des attractions aux couples à la recherche d'une soirée détendue, en passant par les groupes souhaitant profiter de la diversité de la carte. Avec son mélange de saveurs fraîches, de boissons créatives et d'une touche d'exotisme tropical, la Giraffe reste un acteur majeur de la scène gastronomique londonienne - un endroit invitant les convives à explorer le monde de la cuisine avec joie et curiosité.
